Toscana
Biondi - Santi
Biondi-Santi – il fondatore del Brunello di Montalcino. Fu a metà dell’800 che Clemente Santi inizi a vinificare il Sangiovese in purezza e a invecchiarlo con l’obiettivo di produrre vini rossi longevi. La prima annata ufficiale di Brunello di Montalcino arriva nel 1888 grazie a Ferruccio Biondi Santi, suo nipote. Due bottiglie di quella prima annata sono custodite ancora oggi in azienda. Fu Tancredi Biondi Santi a redigere il disciplinare di produzione quando il Brunello di Montalcino divenne DOC, nel 1966. L’azienda è diventata un’icona italiana di eleganza, eccellenza e longevità.
