Veneto
Col de Salici
Situata a Castello Roganzuolo (Tv) l’azienda Col de’ Salici è nata insieme alla Compagnia del Vino, nel 1997. La decisione di iniziare la nostra storia proprio con il Prosecco nasce dalla visione del fondatore Giancarlo Notari che in questa tipologia intravide già vent’anni fa uno dei simboli nel mondo dell’Italian lifestyle. Quello che mancava al mercato di allora, era forse un’azienda focalizzata esclusivamente nella produzione di qualità: il Prosecco della Compagnia del Vino doveva offrire qualcosa di più. Si pensò ad un packaging ricercato che rimandasse alle preziose bottiglie utilizzate per i migliori champagne e ad una filosofia produttiva che imponesse vinificazioni solo dalle migliori uve e frequenti imbottigliamenti.
